化學(xué)工程是什么，化學(xué)工程怎么樣

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　　化學(xué)工程，簡稱化工，是研究以化學(xué)工業(yè)為代表以及其他過程工業(yè)(例如石油煉制、冶金、食品及印染工業(yè)等)生產(chǎn)過程中有關(guān)化學(xué)過程與物理過程的一般原理和規(guī)律，并且應(yīng)用這些規(guī)律來解決過程及裝置的開發(fā)、設(shè)計(jì)、操作及改善問題的工程技術(shù)學(xué)科。

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