暨南大學(xué)2024考研考試范圍：338生物化學(xué)

來(lái)源：好上學(xué) ??時(shí)間：2023-08-04

碩士研究生入學(xué)考試《生物化學(xué)》考試大綱

科目名稱：338 生物化學(xué)

適用專業(yè)：生物與醫(yī)藥(專業(yè)學(xué)位)

總分： 150 分

參考書目：朱圣庚徐長(zhǎng)法主編，《生物化學(xué)》，第四版上下冊(cè)，高等教育出版社， 2017 年

考試題型：名詞解釋(50～60 分)，簡(jiǎn)答題(50～60 分)，問(wèn)答題(30～50 分)

考試內(nèi)容：

一.氨基酸

蛋白質(zhì)氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類，特殊氨基酸舉例，兩性解離與等電點(diǎn)，化學(xué)性質(zhì)，光學(xué)性，氨基酸的純化、生產(chǎn)與應(yīng)用

二.蛋白質(zhì)

1. 肽：概念、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，活性肽

2. 蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：氨基酸順序的多樣性，一級(jí)結(jié)構(gòu)舉例及簡(jiǎn)要表達(dá)式，胰島素，一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)序，一級(jí)結(jié)構(gòu)在蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用，氨基酸序列與生物進(jìn)化

3. 蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)：酰胺平面及其特點(diǎn)，二級(jí)結(jié)構(gòu)，超二級(jí)結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)域，三級(jí)結(jié)構(gòu)與構(gòu)象，維持三級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力，四級(jí)結(jié)構(gòu)，球狀與纖維狀蛋白質(zhì)

4. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能：肌紅蛋白、血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能，變構(gòu)效應(yīng)，分子病，免疫系統(tǒng)(簡(jiǎn)介)與免疫球蛋白，肌球/動(dòng)蛋白結(jié)構(gòu)與功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的進(jìn)化

5. 蛋白質(zhì)分離純化和表征：蛋白質(zhì)的性質(zhì)，變性與復(fù)性，聚合與沉淀，純化方法，定性與定量，功能的研究

三.酶

1. 酶通論：酶的概念，酶催化特性，酶的分類與命名，專一性，酶活力及其測(cè)定，酶工程簡(jiǎn)介

2. 酶催化機(jī)理：活性中心，催化機(jī)理，活化能，催化作用舉例，酶活性的調(diào)節(jié)

3. 酶催化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)：反應(yīng)速率，底物濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響，溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響，pH 對(duì)反應(yīng)速率的影響，激活劑對(duì)反應(yīng)速率的影響，抑制作用及抑制劑對(duì)反應(yīng)速率的影響

四.維生素與輔酶

概念，脂溶性維生素，水溶性維生素，作為輔酶的金屬離子

五.核酸

通論，結(jié)構(gòu)及其構(gòu)象特點(diǎn)，理化性質(zhì)，生物功能，研究方法

六.新陳代謝

1. 總論：代謝的概念，分解與合成，代謝的特點(diǎn)，生物能學(xué)，能量代謝，ATP與高能磷酸化合物，代謝調(diào)節(jié)的概念，研究方法

2. 糖酵解：過(guò)程，能量計(jì)算，調(diào)控，丙酮酸的去路

3. TCA 循環(huán)：丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)，TCA 過(guò)程，能量計(jì)算，調(diào)控，TCA的地位

4 .生物氧化：概念，電子傳遞鏈，氧化磷酸化與底物磷酸化，ATP 合成機(jī)制，葡萄糖徹底氧化形成 ATP 的數(shù)量計(jì)算，電子傳遞的抑制

5. 戊糖磷酸途徑與乙醛酸途徑：過(guò)程、特點(diǎn)與作用

6. 糖的異生作用：概念、過(guò)程及其特點(diǎn)

7. 糖原的分解與合成：磷酸解與水解，生物合成，糖原代謝的調(diào)控