連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要學(xué)什么
來源:好上學(xué) ??時(shí)間:2023-08-16
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1、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)管理、連鎖經(jīng)營、商業(yè)特許、物流配送及相關(guān)法律法規(guī)等知識,具備門店開發(fā)、品類管理、采購管理、營銷企劃、視覺設(shè)計(jì)、顧客服務(wù)、門店?duì)I運(yùn)等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事展店管理、門店管理、區(qū)域督導(dǎo)、電商地推等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
2、就業(yè)方向
面向批發(fā)、零售、餐飲和住宿等服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營管理師等職業(yè),展店部主管、電商地推區(qū)域經(jīng)理、店長(總)、區(qū)域督導(dǎo)等崗位(群)。
3、主要專業(yè)能力要求
具有顧客接待、商品介紹、轉(zhuǎn)化促成、履約跟蹤、會(huì)員管理、客服人員管理等門店顧客服務(wù)的能力;
具有門店日常運(yùn)作、安全管理、門店績效評估等門店?duì)I運(yùn)的能力;
具有門店動(dòng)線設(shè)計(jì)、布局規(guī)劃、商品陳列、現(xiàn)場氛圍營造等門店視覺設(shè)計(jì)的能力;
具有市場調(diào)研、品類規(guī)劃、經(jīng)營診斷、目標(biāo)制訂、策略選擇、戰(zhàn)術(shù)實(shí)施等品類管理的能力;
具有供應(yīng)商開發(fā)、采購談判、合同管理、商品進(jìn)貨、商品補(bǔ)貨、商品退貨等采購管理的能力;
具有門店選址及評估、開業(yè)企劃及宣傳、新店開張及運(yùn)行、營業(yè)督導(dǎo)檢查等展店管理的能力;
具有營銷活動(dòng)策劃、全媒體選擇、精準(zhǔn)觸達(dá)管理、推廣績效評估等門店?duì)I銷企劃的能力;
具有有效收集、匯總、處理、分析、傳輸連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和信息,并根據(jù)數(shù)據(jù)信息完成決策等工作的數(shù)據(jù)管理應(yīng)用能力;
具有安全防護(hù)、質(zhì)量管理、綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、風(fēng)險(xiǎn)防控等能力;
具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
4、主要專業(yè)課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
專業(yè)基礎(chǔ)課程:經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷基礎(chǔ)、商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、商品學(xué)基礎(chǔ)、大數(shù)據(jù)財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)、商務(wù)禮儀與溝通。
專業(yè)核心課程:連鎖經(jīng)營管理實(shí)務(wù)、服務(wù)管理實(shí)務(wù)、門店?duì)I運(yùn)實(shí)務(wù)、品類管理、采購與供應(yīng)鏈管理、連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、特許經(jīng)營實(shí)務(wù)、數(shù)字營銷基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn):對接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境,在校內(nèi)外進(jìn)行門店?duì)I運(yùn)、商品管理、數(shù)字營銷、商務(wù)溝通與禮儀等實(shí)訓(xùn)。在零售賣場、餐飲門店、電子商務(wù)公司等單位或場所進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。
5、職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級證書: 品類管理、社交電商運(yùn)營
6、接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例: 企業(yè)數(shù)字化管理
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例: 工商管理、零售業(yè)管理
標(biāo)簽:連鎖經(jīng)營與管理??