2021年塔城職業(yè)技術學院高職擴招招生簡章

來源：好上學 ??時間：2023-09-02

2021年塔城職業(yè)技術學院高職擴招招生簡章已經(jīng)公布，以下是詳細內容，供大家參考：

塔城職業(yè)技術學院高職擴招簡章

一、學院簡介

塔城職業(yè)技術學院是經(jīng)自治區(qū)人民政府批準、教育部備案成立的國家公辦全日制普通高等職業(yè)學校。學院以“重校企合作、精專業(yè)技能、培綜合素質、育匠人精神”為理念，為經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)高素質技術技能人才。

區(qū)域優(yōu)勢:學院位于新疆塔城地區(qū)塔城市，距國家級一類口岸--巴克圖口岸12公里。塔城于2020年獲國務院批復設立“新疆塔城國家級重點開發(fā)開放試驗區(qū)”，是新疆首個沿邊重點開發(fā)開放試驗區(qū)。塔城市與哈薩克斯坦接壤，是“一帶一路”對西開放的重要門戶，被譽為“中亞商貿走廊”，建有集航空、鐵路和高速公路于一體的立體化交通網(wǎng)絡。全市土地、礦產(chǎn)、生物等自然資源豐富，境內有大小河流14條，是全國空氣質量最好的城市之一，是全疆人均占有綠地面積最多的城市。居住著漢族、哈薩克族、回族、維吾爾族、達斡爾族、俄羅斯族等25個民族，多民族的風俗、服飾、飲食等文化交融在一起，譽為新疆民俗風情的博物館。近年來，塔城高位推動旅游業(yè)發(fā)展，奮力開啟“油畫塔城、文化凈土、康養(yǎng)天堂”新篇章，基本形成了“食、住、行、游、購、娛”全面發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)服務體系。

基礎設施:學院總建筑面積達6.16萬平方米，建有教學樓、實訓基地、電子圖書樓等教學場所，配備教學錄播、多媒體教學教育設施；擁有宿舍樓、學生食堂、400米標準運動場等完備的生活設施。圖書藏量10萬余冊，校園網(wǎng)絡全覆蓋，建有清泉廣場、文化長廊、魯班雕塑等文化設施。

師資力量:學院師資力量充足，研究生、副高級以上職稱占教師總數(shù)46%，雙師型教師占專業(yè)教師總數(shù)63%。學院聘請行業(yè)專家為兼職教師，構建師德高尚業(yè)務精良、結構合理的教師隊伍。

二、擴招專業(yè)簡介

1、烹調工藝與營養(yǎng)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎和烹飪專業(yè)知識，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力從事現(xiàn)代餐飲、酒店工作的高素質技術技能人才。

核心課程：《烹飪營養(yǎng)與配餐》、《餐飲安全與控制》、《烹飪原料》、《中式烹調工藝與實訓》、《中式面點工藝與實訓》、《宴會設計與管理》、《餐飲生產(chǎn)流程管理》。

就業(yè)方向：面向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店，在餐飲、廚房等崗位，從事餐飲一線生產(chǎn)、經(jīng)營管理、食品加工等工作。

職業(yè)資格證書舉例：中式烹調師（初級、中級）、中式面點師（初級、中級）、西式烹調師（初級、中級）、西式面點師（初級、中級）、營養(yǎng)配餐師（四級、三級）

三、擴招招生對象

應歷屆高中階段學歷或同等學力（初中畢業(yè)滿三年以上）畢業(yè)生、退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、高素質農(nóng)民、學前教師、企業(yè)員工和基層農(nóng)技人員等群體均可報考。有關報考條件、資格審查參照《關于做好自治區(qū)2021年普通高校招生報名工作的通知》（新教廳〔2020〕141號）執(zhí)行。已參加高考（含普通高考、三校生升高職）報名、高職分類考試并被錄取的考生除外。

四、報名考試

2021年高職擴招報名時間及相關要求，以自治區(qū)教育考試院下發(fā)的通知為準。

五、招生專業(yè)和計劃數(shù)