深圳楓葉高中廚藝課堂之壽司制作

“人世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)?！倍颊f美食和風(fēng)景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。在炎炎夏日的深圳，靜聽風(fēng)聲，落座看雨，再加上一份自己親手制作的美食，無疑是人生一大樂事。而就在14日下午的烹飪課上，深圳楓葉學(xué)校的高一同學(xué)制作壽司，就體驗了一把這樣別致的人生樂趣。

大家先將煮好的米飯里加入壽司醋，再放點熟芝麻，拌勻，放在旁邊涼五分鐘，利用這五分鐘，把其他食材洗凈，切成長條備用。

?攝影：顏楷庭

準(zhǔn)備工作做好后，同學(xué)們迫不及待地就要開始做壽司了!大家相互分工合作，有的切黃瓜，有的切火腿……儼然變成了一個個做壽司的高手。他們先把壽司卷簾鋪在桌子上，在卷簾上攤開一張海苔，海苔上鋪上適量的米飯，撒上肉松，把切好的黃瓜條、火腿腸一層層地碼上去，接著撒上沙拉醬，然后用竹簾把海苔緊緊地卷起來。

最后把卷好的壽司卷切成一小段一小段的，美味的壽司就制作完成了。

除此之外，大家還積極開展想象力，使用多種模具制作出了許多創(chuàng)意作品。并在顏琳老師的帶領(lǐng)下，將廢棄的蔬菜果皮進行回收利用，DIY制作環(huán)保酵素，充分體現(xiàn)了將環(huán)保意識融于生活，檢于實踐的精神，真正做到“壽司穿腸過，環(huán)保心中留”。

大家一邊品味著努力后的勞動成果，一邊快樂地分享了自己的心得體會。

每一個成果的背后都是一個“小小烹飪家”的大大創(chuàng)意;每份美食的誕生也都是大家各自對生活的理解，小小的紫菜包飯凝聚著愛與成長——酸、甜、苦、辣、咸。

乍苦還甜,恰似人間風(fēng)味!

這次學(xué)做壽司的活動，不僅豐富了的生活經(jīng)驗，而且拉近了大家之間的距離，增強了動手能力。讓大家在輕松的環(huán)境下進行交流，提高生活技能，整個活動笑語盈盈，其樂融融，好不快活!大家都期待著下一次的活動……

深圳市楓葉學(xué)校

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初小學(xué)階段在國家義務(wù)教育課程的基礎(chǔ)上，開設(shè)英語特色課程和校本課程，英語教育貫穿全程，中外教師共同授課。高中實施中英雙語，中外雙學(xué)位教育，開設(shè)更多AP課程和高端學(xué)生社團，憑在校成績直接申請海外大學(xué)。

為了滿足高質(zhì)量教學(xué)需求，學(xué)校設(shè)施設(shè)備高端先進、功能齊全。國際化氛圍的校園環(huán)境，配置廣播電視臺、飛行模擬室、創(chuàng)客中心、微機室、音樂室、舞蹈室、鋼琴房、美術(shù)室、烹飪室、陶藝室、室外高爾夫場地、室內(nèi)高爾夫模擬教室、網(wǎng)球場、羽毛球場、游泳池、籃球場、少兒活動場地、跆拳道教室、健身房等各種活動場地和多功能教室一應(yīng)俱全，滿足學(xué)生個性發(fā)展和興趣愛好的多樣需求。

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