漣水圣特外國語學(xué)校 漣水縣圣特外國語學(xué)校好還是懷文外國語學(xué)校好 - 百...
來源:好上學(xué) ??時間:2024-08-14
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漣水縣詳細(xì)資料大全
漣水縣,行政隸屬于江蘇省淮安市,古稱安東、淮浦,簡稱“漣”,因縣境有漣河而名漣水。
漣水縣地處江蘇省北部,位于黃淮平原東,淮河流域下游;東與響水、濱海、阜寧三縣交界,南與淮安區(qū)、清江浦區(qū)相連,西與淮陰區(qū)、沭陽縣毗鄰,北與灌南縣接壤??h域面積1678平方公里,戶籍人口115.4萬,下轄4個街道、12個鎮(zhèn)、1個省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。
漣水歷史悠久,人文薈萃,自公元前117年西漢武帝年間置淮浦縣至今有2100年的歷史,漣水文化屬江淮文化,漣水人屬淮揚(yáng)民系使用江淮官話。2017年,漣水縣被中華詩詞學(xué)會授予“中華詩詞之鄉(xiāng)”的稱號。
漣水有著崇文重教的深厚底蘊(yùn),是著名的智慧之鄉(xiāng)。漣水崇書尚學(xué)之風(fēng)千古延年,素有“安東出才子”的美譽(yù),養(yǎng)育過鮑照、陳登、王義方等古代文化名人,是古典文學(xué)名著《西游記》的作者吳承恩的祖居地,是教育名城。
漣水是全國平原綠化先進(jìn)縣、全國生態(tài)旅游示范縣、國家級生態(tài)家園富民工程示范縣,先后榮獲省級生態(tài)縣、省級園林城市、省級衛(wèi)生縣城、省級文明城市、省級農(nóng)村電子商務(wù)示范縣等榮譽(yù)稱號。
漣水有著城水相依的自然生態(tài)。古淮河、鹽河、漣河等多條河流穿境而過,擁有五島湖旅游區(qū)(4A級)、今世緣旅游景區(qū)、百花園、云錦產(chǎn)業(yè)園景區(qū)、蘇淮生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園等風(fēng)景名勝區(qū)??h城已形成“水在城中、城在水中、城中有湖、湖中有島、島上有白鷺”的特色風(fēng)景。
2019年3月,被列為第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。
人口民族
2010年,根據(jù)第六次中國人口普查數(shù)據(jù),漣水縣859991人。漣水縣境內(nèi)有漢、回、藏、滿、壯、朝鮮、侗共7個民族。
淮安漣水機(jī)場公交時刻表
淮安漣水機(jī)場位于淮安市東北部,漣水縣陳石鎮(zhèn),距淮安市中心22公里,距漣水縣城10公里。2008年10月8日,經(jīng)國務(wù)院、中央軍委批準(zhǔn)。是國家“十一五”規(guī)劃建設(shè)的重點(diǎn)支線機(jī)場,飛行區(qū)4C,跑道長度2400米。機(jī)場建成后,將進(jìn)一步優(yōu)化華東地區(qū)民航機(jī)場布局,促進(jìn)蘇北地區(qū)支線航空運(yùn)輸發(fā)展。8月10日、11日在機(jī)場進(jìn)行了試飛,試飛取得圓滿成功。2010年9月26日正式通車。定位為蘇北航空客貨樞紐的國家“十一五”國內(nèi)重點(diǎn)支線機(jī)場之一淮安漣水機(jī)場于2008年10月22日奠基,僅用16個月就完成了全部建設(shè)任務(wù)。根據(jù)設(shè)計,到2000年,該項(xiàng)目可滿足年旅客吞吐量60萬人次,貨郵吞吐量4800萬噸。
淮安漣水機(jī)場巴士時刻表
專用鐵路線路
車站南門-淮安漣水機(jī)場
站南門-傅貴花園-漣水中醫(yī)院-中聯(lián)易城-深大廈-雙橋-農(nóng)村合作銀行-工商銀行-實(shí)驗(yàn)幼兒園-五道湖景區(qū)東側(cè)-圣特外國語學(xué)校-廣電局(西)-老縣醫(yī)院-南門小學(xué)-桃李園-永興上虞-。
時間
南門6:20-18:50
淮安漣水機(jī)場6:20-18:50
票價
空調(diào)4元
專用鐵路線路
淮安漣水機(jī)場-站南門
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時間
南門6:20-18:50
淮安漣水機(jī)場6:20-18:50
票價
空調(diào)4元
以上淮安漣水機(jī)場時刻表,僅供參考。
歷史沿革
春秋時,漣水屬吳。 戰(zhàn)國時,先后屬越、韓、楚。秦時,屬東???。 楚漢之際,屬西楚霸王項(xiàng)羽,漢初,屬楚王。 漢高祖六年(公元前201年),降韓信為淮陰侯,分楚地為兩國,漣水又屬楚國。 漢景帝時,被廢除。 漢武帝元狩六年(公元前117年),置淮浦縣,屬臨淮郡。這是漣水建制之開始。 王莽時,改淮浦為淮敬。東漢光武帝時,淮浦屬東海郡。章帝建初四年(公元79年),淮浦屬下邳國。 三國時,淮浦屬魏,劃歸廣陵郡,西晉因之。 東晉十六國時,淮浦先后屬后趙、前燕、前秦、東晉。 南北朝時,淮浦先后屬劉宋。南齊建元二年(公元480年),稱北東???,治所連口(即今漣城),并于北境置襄賁縣。梁時,仍叫東???,北境僑置襄賁。東魏和北齊,襄賁縣先后屬西??ぃ0部?。 隋開皇三年(公元583年)罷諸郡為州,襄賁縣屬海州。五年(公元585)改襄賁為漣水縣。因縣北有漣水而得名,漣水之名始見。 唐初,武德四年9公元621年)置漣州,在縣北三十里分置金城縣。貞觀元年(627年),漣水縣屬泗州。乾寧二年(公元985年,漣水屬楊吳,后屬南唐,周顯得四年(公元957年),歸于周。 宋初,漣水縣屬泗州。太平興國三年十二月(公元987年)置漣水軍,屬淮南東路。熙寧五年(公元1072年)五年改漣水縣,隸楚州。元佑二年(公元1087年),復(fù)為軍。 南宋建炎二年(公元1128年),漣水被金占領(lǐng)。紹興元年,五年(公元1135年)廢漣水軍為縣。十一年(公元1141年)割于金。紹定元年(公元1228年)改為漣水縣,屬寶應(yīng)州。開慶元年(公元1259年)漣水被蒙古占領(lǐng)。景定元年(公元1260年)收復(fù),三年(公元1262年)改為安東州,漣水縣屬安東州。 元至元十二年(公元1275年),安東州歸附,以縣境馬騾山軍寨作山陽縣。先后劃歸山東路、淮安路。至正二十六年(公元1366年)歸附朱元璋。 明洪武二年(公元1369年)正月降安東州為安東縣,屬淮安府。 清因明制,仍叫安東縣,屬淮安府。 民國初年,安東縣直屬江蘇省。三年(1914年)三月十三日,因與奉天?。ń襁|寧)安東同名,改為漣水縣。先后屬淮揚(yáng)道、第十一區(qū)(淮陰區(qū))、第八區(qū)(東海區(qū))、第七區(qū)(淮陰區(qū))、第六區(qū)(淮陰區(qū))、第七區(qū)(淮陰區(qū))。 1939年3月1日,日寇侵占漣水,成立維持會,屬偽江蘇省公署徐州辦事處。后屬偽蘇北行政專員公署。 1940年3月18日,漣水成立偽 *** ,仍屬偽蘇北行政專員公署。 1944年2月1日,成立偽淮海省。 1940年8月27日,在中國 *** 領(lǐng)導(dǎo)下,漣水縣人民 *** 成立。 1941年元旦,設(shè)漣東行署。1月24日,以鹽合為界,將漣水分為漣水、漣東兩縣,分別屬于淮海區(qū)、鹽阜區(qū)。1941年秋,淮陰、漣水兩縣撤消,成立淮漣辦事處。 1942年夏,淮漣辦事處撤消,恢復(fù)淮陰、漣水兩縣建制。 1945年7月1日,淮海、鹽阜兩行政公署合并,成立蘇北臨時行政委員會。漣水、漣東直屬之。同年10月,成立淮海、鹽阜兩分區(qū)專署,漣水、漣東又分屬之。同年11月1日,蘇皖邊區(qū) *** 成立,漣水屬第六個行政區(qū)(淮海區(qū)),漣東屬第五行政區(qū)(鹽阜區(qū))。 1948年7月6日漣城解放。 1949年5月7日,蘇北行政公署成立,漣水屬淮陰區(qū),漣東屬鹽阜區(qū)。 1950年6月13日,漣水、漣東兩縣合并,仍名漣水縣,屬淮陰專區(qū)。 1958年各鄉(xiāng)建辦人民公社,實(shí)行政社合一體制。同年3月,將六塘、花園、碩湖、新集、百祿五鄉(xiāng)從漣水縣劃出,歸屬新成立的灌南縣。 1970年,淮陰專區(qū)改為淮陰地區(qū),漣水屬淮陰地區(qū)。 1983年1月,江蘇省實(shí)行市管縣體制,漣水屬淮陰市。 2001年2月,原淮陰市改淮安市,漣水屬淮安市。
基本介紹
- 中文名稱 :漣水縣
- 外文名稱 :Lianshui County
- 別名 :安東、淮浦
- 行政區(qū)類別 :縣
- 所屬地區(qū) :江蘇省淮安市
- 下轄地區(qū) :4個街道辦事處、12個鎮(zhèn)
- *** 駐地 :江蘇省漣水縣紅日西大道18號
- *區(qū)號 :(+86)517
- 郵政區(qū)碼 :223400
- 地理位置 :黃淮南部,江蘇省淮安市北部
- 面積 :1676平方公里
- 人口 :115.4萬人(2018年底)
- 方言 :江淮官話洪巢片淮安小片漣水話
- 氣候條件 :溫帶季風(fēng)氣候
- 著名景點(diǎn) :妙通塔、五島公園、主題公園、月塔等
- 機(jī)場 :淮安漣水機(jī)場
- 火車站 :漣水站、淮安東站
- 車牌代碼 :蘇H
- 特產(chǎn) :捆蹄、高溝酒(今世緣)、活珠子
- 歷史人物 :顧祝同、吳強(qiáng)、周恩來、王道明等
- 著名學(xué)校 :江蘇省漣水中學(xué)、鄭梁梅高級中學(xué)
- 行政代碼 :320826
地理環(huán)境
位置境域
漣水縣地處江蘇省北部,縣城位于東經(jīng)119°一119°35′,北緯33°45′-34°05′之間,黃淮平原東部,淮河下游,地處淮安、連云港、鹽城、宿遷四市交界處,北至西北與灌南、沭陽兩縣相連,西與淮安市淮陰區(qū)接壤,南與清江浦區(qū)、淮安區(qū)相鄰,東至東南與鹽城市的響水、濱海、阜寧三縣交界,東西長60公里,南北寬51.5公里,縣域面積1676平方公里。地形
漣水縣境內(nèi)地勢平坦,河流縱橫,土地肥沃,多為沙壤土質(zhì)。氣候
漣水縣地處蘇北平原腹地,境內(nèi)平野廣疇,鹽河縱觀漣水南北,黃河故道(古淮河)沿縣域東緣穿流而過??h城內(nèi)漣漪湖、東湖、茵湖三湖相連??h城位于東經(jīng)119°一119°35′,北緯33°45′-34°05′,處于北亞熱帶和暖溫帶交界區(qū)內(nèi),基本屬于暖溫帶季風(fēng)氣候,氣候宜人,四季分明,年均氣溫14℃,年均氣溫5℃以上時間289天,年均無霜期213天。光照充足,雨水豐沛,年均降水量991.3毫米,雨日104天,年均相對濕度77%。著名人物
漣水自古人才輩出。古代名人有陳登、王義方、徐有功等,近現(xiàn)代名人要人有顧祝同、 *** 、羅運(yùn)來、陳書同、陳登科、朱一葦、 *** 、翟虎渠、芮杏文、黃璜、馬紹孟、吳強(qiáng)、馬樹禮、蔣志平、鄭兆財、李連慶、徐新華、羊子林、羅一民、朱銘佐、祝爾康等。經(jīng)濟(jì)概況
綜述
2012年,漣水縣全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值231億元,同比增長18.7%,二、三產(chǎn)業(yè)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達(dá)到81.8%,較2011年提高6.2個百分點(diǎn);人均地區(qū)生產(chǎn)總值27070元,完成調(diào)整目標(biāo),同比增長18.8%;財政總收入38.3億元,其中公共財政預(yù)算收入20.4億元,分別完成調(diào)整目標(biāo),同比分別增長4.6 %、0.7%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入18700元,完成年計畫的102.2%,同比增長16.7%;農(nóng)民人均純收入9160元,完成調(diào)整目標(biāo)100.7%,同比增長13.9%。第一產(chǎn)業(yè)
2012年,漣水縣全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值42億元,糧食總產(chǎn)91.9萬噸,實(shí)現(xiàn)連續(xù)九年增產(chǎn)。全年新增高效農(nóng)業(yè)面積13.9萬畝,其中設(shè)施農(nóng)業(yè)6萬畝,畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)85%,全縣新發(fā)展市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家,新培育省、市級農(nóng)民專業(yè)合作示范社17個。第二產(chǎn)業(yè)
2012年,漣水縣全年實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值75.5億元,同比增長27.3%;實(shí)現(xiàn)工業(yè)入庫稅金12.5億元,完成調(diào)整目標(biāo)的100.8%,同比增長6.5 %。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)達(dá)到267戶,其中新增91戶,規(guī)模以上工業(yè)開票*收入105億元,完成調(diào)整目標(biāo)的106.1%,同比增長5.9%。第三產(chǎn)業(yè)
2012年,漣水縣全年實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)增加值92.5億元,同比增長31.5%,服務(wù)業(yè)增加值占GDP比重為40%,較上年提高3.8個百分點(diǎn);社會消費(fèi)品零售總額63.4億元,完成年計畫的101.4%,同比增長18.9%。漣水圣特外國語學(xué)校怎么樣
好圣特外國語學(xué)校也早已經(jīng)成為漣水縣的前幾甲的名校,并因它的喜人成績、完善的師支配備、優(yōu)美的環(huán)境而成為越來越深得大眾的信賴的學(xué)校。
漣水圣特外國語學(xué)校創(chuàng)辦于2000年,是一所九年制的現(xiàn)代化民辦學(xué)?!,F(xiàn)已形成100多個全日制教學(xué)班、300多名教職員工、近6000名學(xué)生的辦學(xué)規(guī)模。
行政區(qū)劃
截止2018年12月,漣水縣下轄4個街道:漣城街道、朱碼街道、陳師街道、保灘街道。下轄12個鎮(zhèn):高溝鎮(zhèn)、紅窯鎮(zhèn)、成集鎮(zhèn)、梁岔鎮(zhèn)、岔廟鎮(zhèn)、五港鎮(zhèn)、東胡集鎮(zhèn)、大東鎮(zhèn)、石湖鎮(zhèn)、唐集鎮(zhèn)、黃營鎮(zhèn)、南集鎮(zhèn)。下轄1個省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、3個開發(fā)園區(qū)。自然資源
礦產(chǎn)資源
漣水縣礦產(chǎn)資源發(fā)現(xiàn)的只有磚瓦用粘土,原有各類輪窯39座,小土窯、小立窯一百余座,在2006年整頓和規(guī)范礦產(chǎn)資源開發(fā)秩序中,小土窯、小立窯已全部拆除,四座不具備保留條件的輪窯被拆除,另有兩座輪窯限期保留。 全縣輪窯廠多數(shù)建于上世紀(jì)七、八十年代,分布在31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處,歷經(jīng)多年釆挖,粘土資源已十分貧乏,占地總面積約8000畝,年工業(yè)總產(chǎn)值約7000萬元(2006年)。土地資源
漣水縣2005年實(shí)有耕地面積127.5萬畝,其中旱田58.1萬畝,水田69.4萬畝。漣水縣圣特外國語學(xué)校好還是懷文外國語學(xué)校好 - 百...
圣特外國語2008年,原民辦漣水縣懷文外國語學(xué)校因多種因素辦學(xué)困難重重,面臨倒閉。為切實(shí)維護(hù)在該校就學(xué)的學(xué)生及家長利益,維護(hù)社會和諧穩(wěn)定,經(jīng)協(xié)調(diào),2008年7月4日,鄭梁梅實(shí)驗(yàn)學(xué)校接收了原懷文外國語學(xué)校全部股權(quán),同年更名為“漣水縣淮文外國語學(xué)校”,學(xué)校性質(zhì)是一所民辦學(xué)校,學(xué)校校名為“漣水縣淮文外國語學(xué)?!?。
關(guān)于校聘教師待遇的問題。該校嚴(yán)格按照《勞動法》規(guī)定,簽訂勞動合同,為職工辦理社會保險和繳納住房公積金,學(xué)校除保障校聘教師基本工資外,還按照考核給予獎勵性績效工資。
關(guān)于學(xué)校管理的問題。根據(jù)《民辦教育促進(jìn)法》第十九條規(guī)定,該校依法成立了董事會,沒有違背國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。
交通運(yùn)輸
漣水區(qū)位獨(dú)特、交通便捷。漣水地處沿海地區(qū)大開放、大開發(fā)的交叉地帶,是華東地區(qū)重要的交通樞紐,位于四市八縣區(qū)交界處,市場輻射人口2000萬。公路
公路方面,京滬高速公路、寧連高速公路、同三高速公路3條高速在境內(nèi)匯合,G233國道3條國道、5條省道穿境而過;縣城距連云港、南京、上海、北京分別僅需45分鐘、2.5小時、5小時和8小時車程。鐵路
高速鐵路- 連淮揚(yáng)鎮(zhèn)鐵路<在建>(共設(shè)1個高鐵站有漣水站)
- 徐宿淮鹽城際鐵路<在建中>(共設(shè)1個高鐵站)
- 新長鐵路<運(yùn)營中>(共設(shè)1個客運(yùn)站)
水運(yùn)
水運(yùn)方面,黃金水道鹽河貫穿全境,南連長江,北入黃海,正在進(jìn)行三級航道改造,單體通航能力將達(dá)到1000噸,距歐亞大陸橋東橋頭堡連云港港口僅100公里?;窗矟i水港區(qū)鹽河碼頭位于縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),一期工程岸線長410米,設(shè)計年吞吐量120萬噸,9個泊位。航空
航空方面,淮安漣水機(jī)場作為江蘇7大干線機(jī)場之一,已開通北京、上海虹橋、上海浦東、廣州、寧波、廈門、西安、重慶、武漢、深圳、溫州等11條航線,2013年12月份還開通了深圳-淮安-哈爾濱的低調(diào)機(jī)票新航線,計畫還將陸續(xù)開通成都、大連及直航臺北。年客運(yùn)量已達(dá)60萬人次,貨物吞吐量1萬噸。社會事業(yè)
民間文化
淮海琴書、淮海鑼鼓、麒麟調(diào)、淮海戲、民間小調(diào)。教育
基本情況 全縣現(xiàn)有幼稚園292個,其中獨(dú)立園63所,學(xué)前班229個,城區(qū)國小5所,鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心國小28所,村完小57所,教學(xué)點(diǎn)103個。特教學(xué)校1所。各級各類中學(xué)47所,其中,四星級高中2所,完全中學(xué)3所,12年一貫制學(xué)校2所,城區(qū)公辦國中4所,城區(qū)民辦國中4所,鄉(xiāng)鎮(zhèn)國中26所,九年一貫制學(xué)校11所。全縣共有省優(yōu)質(zhì)園3所,省農(nóng)村合格園33所,省級實(shí)驗(yàn)國小3所,省級示范國中11所,市級示范國中3所。全縣3—5周歲幼兒入園數(shù)為21549人,國小在校生總數(shù)為63761人,國中在校生總數(shù)為40062人,高中在校生總數(shù)為24044人。 主要中學(xué) 漣水中學(xué) 、 鄭梁梅高級中學(xué) 、 漣水一中、漣水縣第四中學(xué)、圣特外國語學(xué)校、金城外國語學(xué)校。 主要國小 漣水縣實(shí)驗(yàn)國小、幸福里實(shí)驗(yàn)國小、南門國小、向陽國小、漣城中心國小、四中附小。新區(qū)建設(shè)
2004年,新區(qū)投入75萬元,鋪設(shè)17公里通村砂石路,同時投資65萬元,興建國小綜合樓,衛(wèi)生院防保樓,財稅樓;集鎮(zhèn)東大門進(jìn)行了開發(fā),為許多民營大戶提供了宜商宜居的建筑用地。農(nóng)民文化技能培訓(xùn)服務(wù)中心建筑面積為1143平方米,上下四層,總投資48.1萬元。培訓(xùn)中心于2003年11月建成并交付使用,為新區(qū)農(nóng)民文化技能培訓(xùn)提供了良好場所。2003年,經(jīng)濟(jì)開發(fā)新區(qū)先后鋪設(shè)黃莊、中哨,西哨等村11條砂石路,全長總計30公里,總投資120萬元 ,使新區(qū)村村通上砂石路的多年愿望一朝實(shí)現(xiàn)。縣交通局、建設(shè)局幫扶新區(qū)喬洼村建成高標(biāo)準(zhǔn)水泥路3公里,總投資78萬元。2003年,在市交通局大力幫扶下,敬老院新建廚房4間,填了廢水塘,新增菜田4畝,鋪設(shè)了水泥路,還新建兩座點(diǎn)式公寓,可供16名老人居住,總計投入達(dá)45萬元。旅游信息
漣水名勝古跡眾多。境內(nèi)有妙通塔、能仁寺、狀元橋、月塔、米公洗墨池等古跡。城內(nèi)漣漪湖、東湖、茵湖三湖相連。五島公園八景遠(yuǎn)近聞名。 妙通塔和能仁寺 漣水妙通塔和能仁寺與一般塔、寺不同:一是由皇帝御賜名字和匾額,二是寶塔建筑結(jié)構(gòu)工藝奇特。能仁寺位于漣水縣城中山路西首,距淮安市-紀(jì)念館約30公里,南瀕碧波蕩漾的古黃河,東依風(fēng)光旖旎的漣漪湖,西臨通貫?zāi)媳钡膶庍B高速公路,昔日譽(yù)為“漣水八大景點(diǎn)”之一。能仁寺始稱“文殊院”,后改“承天寺”(又名“承天院”),宋仁宗時易名為“能仁教寺”,簡稱“能仁寺”,此名一直沿用至今。該寺始建于唐初,距今至少有1300多年歷史;寺內(nèi)妙通塔,始建于公元1023年,至今已有980多年歷史。 五島湖公園 漣水五島湖公園建于一九三零年,占地1283畝,其中水面846畝。由豐樂島、同樂島、米公島、西苑島、夕照島五島組成。五島公園是水的世界、花的世界、鳥的世界、神話的世界。它處處有迷人的景點(diǎn)、處處有醉人的芬芳,它給人美的享受、給人神奇的通想。 欣欣 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 淮安市欣欣生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園位于漣水縣保灘鎮(zhèn)十堡村,距淮安市商業(yè)中心約12公里,離規(guī)劃中的淮安機(jī)場約15公里。觀光園總規(guī)劃面積3000畝,首期規(guī)劃建設(shè)范圍1000畝,投資額1.0831億元。園區(qū)彰顯大自然、純生態(tài)、活文化、新體驗(yàn)、真生活的休閑農(nóng)業(yè)特色,集高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、休閑度假、商務(wù)會展為一體,體現(xiàn)觀光與休閑、度假與體驗(yàn)、健康與時尚、美食與美景的完美結(jié)合,融生態(tài)、農(nóng)耕、民俗、美食、名人、教育、軍事、建筑、宗教諸多文化于觀光項(xiàng)目,成為淮安市社會主義新農(nóng)村建設(shè)的新亮點(diǎn)和鄉(xiāng)村休閑度假的首選。地方特產(chǎn)
雞糕
雞糕是漣水縣城傳統(tǒng)名菜,已有幾百年歷史。以雞胸脯肉為主料,配以鱖魚肉、鮮蝦仁、雞蛋清、山藥、豆粉、蔥姜汁、精鹽、味素等輔料,*而成。其主要工序是先將雞胸脯肉與鱖魚肉放在清水中浸泡去血,撈起晾干后斬成肉泥(越細(xì)膩越好),然后放入輔料和水,用力攪拌到不動程度,按3厘米左右厚度均勻攤在蒸籠里,上面涂上雞蛋黃,用小火蒸熟,即做成雞糕。雞糕可切塊收藏備用。食用時,將雞糕切成長方形薄片,開水下鍋,一滾即盛盤上桌。其色澤艷麗, *** 如酥,味道鮮美,故又有“酥雞”之稱。捆蹄
捆蹄,是漣水縣的特產(chǎn),距今已有100多年的歷史。捆蹄以精選的豬蹄膀瘦肉、干的豬小腸衣為主料,配以桂皮、?。合?、 八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橙皮、砂蔻、豆仁、火硝、黃酒、冰糖、精鹽、味素、蔥姜、麻油、醬油等18種輔料,精心制怍而成。其工序 大體是先將新鮮的蹄膀瘦肉洗干凈,切成長條,再將配料按一定比例配備并搗碎,撤在切好的肉片上,攪拌均勻。然后,放進(jìn)醬油里浸泡數(shù)小時,撈起來用剪開的干小腸衣分別裹成網(wǎng)柱狀。用繩子(草繩最好),密密捆緊,再放回原湯里煮熟,捆蹄就做成了。做成的捆蹄每個重約400~500克,長約l8~20厘米,直徑4厘米左右。食用方法是用快刀將捆蹄橫斷切成薄片,扣于盤中,作為冷盤?;虿捎闷渌椒ㄒ嗫?。其色澤醬紅,層次分明,香醇味美,口感豐富,食之不膩,是下酒的好菜。并且,捆蹄還含有豐富的膠原蛋白和維生素、肌纖維,具有改善人體細(xì)胞的營養(yǎng)狀況和新陳代謝的怍用。同時,還具有益精、補(bǔ)血、滋潤皮膚、光澤毛發(fā)等功能。活珠子
活珠子是孵了十二三天小雞的雞蛋在人工中止其發(fā)育后形成的活體胚胎。“弘保牌”活珠子是本縣保灘鎮(zhèn)張渡村弘保禽業(yè)合作社生產(chǎn)的地方名特產(chǎn)品,暢銷縣內(nèi)外,已成為各大中小飯店必備的上等佳肴,同時也是人們饋贈親友的“時髦”禮品。經(jīng)南農(nóng)大營養(yǎng)學(xué)家鑒定,“弘保牌”活珠子嘗后感覺鮮嫩無比,其胺基酸、球蛋白等營養(yǎng)含量極高,而且容易消化吸收。以上就是好上學(xué)整理的漣水圣特外國語學(xué)校 漣水縣圣特外國語學(xué)校好還是懷文外國語學(xué)校好 - 百...相關(guān)內(nèi)容,想要了解更多信息,敬請查閱好上學(xué)。
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