烹飪碩士招生院校排名廣東 廣東烹飪專業(yè)學校有哪些?

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廣東烹飪專業(yè)學校有哪些?

廣東烹飪專業(yè)學校有廣東應用技工學校。 【點擊咨詢招生信息或了解更多信息】

主要課程：飲食文化概論、烹飪基礎(chǔ)化學、中國名菜、烹飪 工藝美術(shù) 、烹飪基礎(chǔ)功訓練、烹飪技巧、中式面點技藝、烹飪原料知識、中式熱菜*、冷菜拼盤與食品雕刻藝術(shù)、烹飪與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理等。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見中式基礎(chǔ)菜肴*的中級技能人才。
就業(yè)崗位：可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才

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