培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，掌握現(xiàn)代郵輪和相關(guān)旅游企業(yè)服務(wù)與管理基本知識、基本規(guī)范和基本技能，具有在國際、國內(nèi)郵輪業(yè)及相關(guān)旅游企業(yè)從事服務(wù)與管理工作能力的“素質(zhì)高、技能強(qiáng)、適應(yīng)好、后勁足”的高端技能型人才。
招收高中畢業(yè)生，學(xué)制三年。
就業(yè)方向：主要面向郵輪對客服務(wù)及基層管理崗位，星級酒店前廳、客房、餐飲、銷售等工作。
專業(yè)特色：學(xué)校為“中國高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯(lián)盟”副會(huì)長單位，與皇家加勒比、麗星郵輪、歌詩達(dá)郵輪等企業(yè)達(dá)成合作意向，本專業(yè)依托學(xué)校行業(yè)特色資源，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)好、英語應(yīng)用能力強(qiáng)、氣質(zhì)佳、形象好，滿足國際郵輪及酒店行業(yè)對高端專業(yè)技能型人才的需求。
主干課程：國際郵輪概論、酒店管理概論、酒店餐飲實(shí)務(wù)、旅游英語、郵輪英語、國際郵輪主要航線與港口城市概況、商務(wù)禮儀。
技能訓(xùn)練：船舶乘務(wù)考證強(qiáng)化訓(xùn)練、郵輪服務(wù)或星級酒店綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)綜合實(shí)踐。
資格證書：四小證、船員英語培訓(xùn)合格證、飯店管理服務(wù)資格證書、全國導(dǎo)游人員資格證書。