消防工程技術專業(yè)，旨在培養(yǎng)?？疲ǜ呗殻┪幕潭?，掌握消防設施與系統配置、消防管理與事故處置等知識，具有火災監(jiān)控系統、自動滅火系統工程實施與應用等職業(yè)能力，具備忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務，精益求精，一絲不茍，履行職責等職業(yè)素質，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。
本專業(yè)依托浙江省消防總隊，與浙江省知名消防檢測公司、消防工程公司等合作，培養(yǎng)勝任金融、民航、地鐵、高等院校、科研院所、政法機關、消防檢測公司、消防工程公司等企事業(yè)單位，從事消防監(jiān)督、檢測及管理等工作崗位。
本專業(yè)開設的課程主要有：建筑防火設計原理、自動執(zhí)行滅火系統應用、火災自動報警系統應用、建筑消防安全管理、電路與電子技術、建筑電氣基礎、CAD工程制圖、單片機應用技術、綜合布線技術應用、安全防范技術應用等。