就業(yè)面向

主要面向涉外高星級商務酒店、高級度假酒店、會議中心、豪華游輪公司等旅游企業(yè)。

開設課程

1、公共課

思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、體育、英語、跨文化交際、大學語文、應用文寫作、計算機基礎等。

2、專業(yè)課

(1)專業(yè)基礎課程：

管理學概論、會計學原理、酒店英語、職業(yè)形象設計、酒店溝通與禮儀、酒店服務心理學、酒店安全與法規(guī)等。

(2)專業(yè)技能課程：

酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店市場營銷等。

(3)專業(yè)拓展課程

專業(yè)拓展課程分為三大模塊，分別是：兒童營養(yǎng)與食品安全模塊、茶藝與插花模塊、酒文化模塊。