機械設計與制造專業(yè)（文理兼收）機械設計與制造專業(yè)是我院重點建設發(fā)展的優(yōu)勢專業(yè)，該專業(yè)于2005年被山東省教育廳確定為“十、百、千”工程建設示范專業(yè)，2008年被我院評為院級特色專業(yè)。
2010年被評為省級特色專業(yè)。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向機械制造類企業(yè)的產(chǎn)品設計、工藝編制、質(zhì)量檢驗、機床操作、機械裝配、產(chǎn)品銷售、售后服務及基層管理等崗位的全面發(fā)展的應用型高技能專門人才。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在機械、電子、汽車、玩具等產(chǎn)品制造企業(yè)領域從事產(chǎn)品的設計（發(fā)展方向：產(chǎn)品設計、產(chǎn)品研發(fā)）、機械加工工藝編制（發(fā)展方向：工藝設計、工藝管理）、質(zhì)量檢驗（發(fā)展方向：產(chǎn)品檢驗、質(zhì)量監(jiān)控）、裝配（發(fā)展方向：工藝管理、車間管理）、產(chǎn)品銷售（發(fā)展方向：市場拓展、營銷管理）、售后服務（發(fā)展方向：服務技師、服務管理）等工作。
主干課程：工程識圖與制圖、機械設計基礎、電工與電子技術基礎、工程材料及材料成型、產(chǎn)品三維造型與結(jié)構設計、零件的普通機床加工、零件的數(shù)控機床加工、機械加工工藝編制、零件質(zhì)量檢驗、機械裝配、產(chǎn)品銷售、機械運用與維護等。