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旅游服務與管理

專業(yè)介紹


旅游服務與管理專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標: 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員培養(yǎng)目標

旅游服務與管理專業(yè)課程

旅游概論、旅游禮儀、導游基礎、導游政策與法規(guī)、導游業(yè)務、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、模擬導游、前臺接待、中餐廳服務、西餐廳服務

旅游服務與管理就業(yè)方向

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德,熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識,禮貌待客,誠實守信,吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語,能提供恰當的接待服務。

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