【社會需求】為實現(xiàn)國務(wù)院確定的“到2020年把我國建設(shè)成世界旅游強國”的奮斗目標，中國未來10年，每年將需增加旅游從業(yè)人員100萬人；目前中國公民旅游目的地的國家和地區(qū)已達140個，到2020年我國的出境旅游將躍居世界第四位，年出境人數(shù)將達到1億人次。
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，其對人才的需求呈現(xiàn)出多樣化、多層次化的趨勢，要求從業(yè)者有很強的領(lǐng)悟能力和較高的綜合素質(zhì)的崗位日益增多。
【培養(yǎng)途徑】基于旅游行業(yè)對外語能力及實踐操作能力的較高要求，本專業(yè)將符合旅游行業(yè)需求的專業(yè)外語課程納入專業(yè)基礎(chǔ)課中；提高教學實踐環(huán)節(jié)比重，將參觀酒店、考察景點、短期酒店（旅行社）見習等納入教學體系，培養(yǎng)學生的實踐操作能力；引進了金棕櫚旅行社軟件操作系統(tǒng)、模擬導(dǎo)游軟件系統(tǒng)、Sinfornia酒店操作系統(tǒng)等教學軟件，提高學生行業(yè)適應(yīng)性；與中國國旅（上海）公司、豫園萬麗大酒店，浦東由由喜來登酒店等上海多家大型知名旅游企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議并建立專業(yè)見習基地，提高學生就業(yè)率。
【就業(yè)去向】本專業(yè)學生畢業(yè)后主要從事旅游酒店、旅行社等旅游企業(yè)及旅游相關(guān)行業(yè)的一線服務(wù)、咨詢等工作。