高星級飯店服務運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)主要培養(yǎng)具有現(xiàn)代服務理念，掌握較強的職業(yè)外語表達、人際溝通，計算機操作等能力的綜合性應用型人才。

高星級飯店服務運營與管理專業(yè)主要課程

德育、語文、數(shù)學、飯店服務與管理英語、計算機應用基礎、體育與健康、飯店管理基礎知識、餐廳服務、客房服務、前廳服務、康樂服務、服務禮儀、飯店服務心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練

高星級飯店服務運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向高星級酒店、會展中心、人力資源、旅游接待行業(yè)的一線重點崗位和初級管理崗位