專(zhuān)業(yè)介紹
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)門(mén)知識(shí),具有英語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力,掌握現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)所需的扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),具有較高的職業(yè)技能和實(shí)際工作能力,能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要,從事現(xiàn)代旅游與酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能專(zhuān)門(mén)人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理主要課程
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、宴會(huì)策劃與運(yùn)行管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、飯店經(jīng)營(yíng)管理酒店服務(wù)禮儀,形體訓(xùn)練、酒店服務(wù)操作實(shí)務(wù)等。
電子商務(wù)
關(guān)注人數(shù):137次
文秘
關(guān)注人數(shù):156次
會(huì)計(jì)電算化
關(guān)注人數(shù):159次
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與儲(chǔ)運(yùn)
關(guān)注人數(shù):205次
湛江財(cái)政職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)