好上學(xué),職校招生與學(xué)歷提升信息網(wǎng)。

分站導(dǎo)航

熱點(diǎn)關(guān)注

好上學(xué)在線報(bào)名

在線咨詢

8:00-22:00

當(dāng)前位置:

崇左職校招生網(wǎng)

>

職校專業(yè)

>

烹飪技術(shù)與應(yīng)用

關(guān)注人數(shù):180人

所在地區(qū):廣西崇左

學(xué)歷層次:職業(yè)學(xué)校

報(bào)名咨詢

分享:

QQ好友分享 QQ空間分享 微博分享 微信分享 更多分享
烹飪技術(shù)與應(yīng)用

專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

學(xué)習(xí)課程

烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

崇左職業(yè)技術(shù)學(xué)校其他專業(yè)

查看崇左職業(yè)技術(shù)學(xué)校所有專業(yè)

崇左職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動態(tài)

(c)2024 m.hslydf.cn All Rights Reserved SiteMap 聯(lián)系我們 | 浙ICP備2023018783號