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高星級飯店運營與管理

專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、扎實的專業(yè)技能,擁有國際飯店服務(wù)與管理、實踐技能和較好的外語基礎(chǔ)與會話能力的酒店行業(yè)從業(yè)人才,以及具備中級勞動職業(yè)資格的技能型人才。

核心課程

中餐宴會服務(wù)、西餐服務(wù)、雞尾酒制作、咖啡制作、茶文化、各類茶品沖泡技法、禮賓服務(wù)、總臺服務(wù)、客房服務(wù)等。

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