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糧食工程

專業(yè)介紹


糧食工程技術專業(yè)培養(yǎng)目

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握糧食工業(yè)原 料、產(chǎn)品及相應質(zhì)量標準,糧油飼料生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗等基本知識,具備糧油飼料生產(chǎn)、 檢驗、品質(zhì)控制、班組管理、技術管理、安全管理等能力,從事生產(chǎn)管理、技術管理和品質(zhì) 管理等工作的高素質(zhì)技術技能人才。

糧食工程技術專業(yè)主干課程

糧食工程專業(yè)課程由公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課和職業(yè)延伸課程四部分構成。公共基礎課主要包括英語、高數(shù)、體育、計算機、大學生心理健康、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導等課程。專業(yè)基礎課主要包括分析基礎、通風除塵、應用文寫作、職業(yè)道德等課程。專業(yè)方向課程主要包括谷物加工技術、油脂加工技術、飼料加工技術、糧油網(wǎng)絡營銷、糧油檢驗技術、飼料檢驗技術等。職業(yè)延伸課程主要包括專業(yè)英語、糧食經(jīng)濟、文獻檢索等相關課程。

糧食工程技術專業(yè)就業(yè)去向

目前,畢業(yè)生主要工作單位為江蘇多地的糧食管理、檢測機構,大型糧油飼料加工企業(yè),如:各地糧食局、糧油質(zhì)量檢測所、世界五百強企業(yè)中糧集團(品牌:福臨門)、益海嘉里集團(品牌:金龍魚)、中央儲備糧管理總公司(品牌:金鼎)、恒大糧油集團(品牌:恒大)等。糧食工程專業(yè)畢業(yè)生供不應求,畢業(yè)生薪水均在2500元以上,工資高、福利好,有良好的職業(yè)發(fā)展空間。

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