生物技術(shù)及應(yīng)用（專科）（化生系，0635-8520378）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備生命科學(xué)和生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，具有較強的生物技術(shù)實驗操作和一定的科學(xué)研究能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
畢業(yè)生主要面向行政管理部門和工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等領(lǐng)域，從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。
主要課程：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、化工原理、生物工程設(shè)備、生物物質(zhì)分離工程、生物工藝學(xué)、細胞工程、酶工程、基因工程等。