培養(yǎng)目標： 培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術應用性專門人才。

就業(yè)去向： 本專業(yè)學生畢業(yè)后主要擔任茶廠、茶葉生產(chǎn)基地、苗木繁育基地管理技術員;茶葉企業(yè)加工技術員、車間管理人員、質(zhì)檢員、評茶師;茶葉公司的業(yè)務員、銷售人員及茶藝工作人員;茶葉企業(yè)主管部門工作人員;自主創(chuàng)業(yè)的個體經(jīng)營者。