培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有較高文化基礎知識、道德修養(yǎng)、現(xiàn)代酒店管理先進理念、有較深專業(yè)知識和較強專業(yè)技能。
具有良好的職業(yè)個性特征和創(chuàng)新能力，富有團隊精神的應用型初中級現(xiàn)代酒店管理人才。
開設主要的課程：餐飲會計、酒店管理概論、現(xiàn)代酒店經營管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、市場營銷學、計算機應用基礎、大學英語、德育、體育等課程。
畢業(yè)生可適應的崗位：酒店基層管理人員；酒店中級管理人員；酒店服務員或與酒店相關的其它工作；從事其它相關行業(yè)管理工作。
該專業(yè)已與富祥企業(yè)集團簽定就業(yè)協(xié)議，并且有多家星級酒店作為教學實訓基地