美術(shù)教育（師范類）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)既能適應(yīng)兒童美術(shù)教育教學，又兼?zhèn)鋬和L畫、兒童室內(nèi)設(shè)計、幼兒園美術(shù)環(huán)境設(shè)計、兒童用具設(shè)計與制作、兒童插畫、兒童書籍裝幀設(shè)計等能力的小學美術(shù)教師及兒童美術(shù)應(yīng)用型人才。
核心能力：具備較強的兒童美術(shù)教學、藝術(shù)設(shè)計和美術(shù)創(chuàng)作能力，現(xiàn)代多媒體教學技術(shù)及美術(shù)環(huán)境設(shè)計的能力。
主要課程與主要實踐環(huán)節(jié)：素描、色彩寫生、色彩構(gòu)成、美術(shù)基礎(chǔ)理論、電腦美術(shù)、教學課件制作、兒童插畫、手工制作、兒童教育環(huán)境設(shè)計、兒童美術(shù)創(chuàng)作指導、兒童教育學、兒童心理學、兒童文學、教師口語等專業(yè)課程，構(gòu)建以兒童美術(shù)教師教育技能培養(yǎng)為核心的實踐教學體系，以兒童畫創(chuàng)作、手工制作、電腦美術(shù)設(shè)計能力培養(yǎng)為核心的實踐操作體系。
專業(yè)特色：本專業(yè)是我校傳統(tǒng)專業(yè)，是以我校學前教育與美術(shù)教育兩大優(yōu)勢專業(yè)為支撐，注重在教學實踐中引入兒童美術(shù)教育新理念，服務(wù)于兒童藝術(shù)領(lǐng)域，突出美術(shù)專業(yè)的優(yōu)勢。
本專業(yè)現(xiàn)有正副教授9人。
擁有素描、色彩寫生教室、國畫教室、手工制作室、藝術(shù)設(shè)計工作室、電腦藝術(shù)設(shè)計室、美術(shù)創(chuàng)作工作室等實訓室，靜物400多件，滿足教學實踐需求。
本專業(yè)與省內(nèi)外幼兒園、小學在教育教學、實習實訓、課題研究等方面有著廣泛深入的合作，為學生就業(yè)創(chuàng)造了條件，提供廣闊的空間。
就業(yè)面向：小學、幼兒園、兒童美術(shù)教育機構(gòu)。
與中國扶貧開發(fā)協(xié)會珠三角地區(qū)定點培訓與就業(yè)安置基地訂單式培養(yǎng)。