培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有必需的文化科學(xué)知識(shí)、應(yīng)用性茶藝專業(yè)知識(shí)與綜合素質(zhì)，具較深厚的茶文化底蘊(yùn);掌握茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝知識(shí)，了解茶葉消費(fèi)者需求、掌握現(xiàn)代茶葉營(yíng)銷技巧，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營(yíng)銷能力，具備茶館經(jīng)營(yíng)管理能力，能從事茶藝服務(wù)和管理的一線技術(shù)應(yīng)用性人才

主干課程：中華茶具、生活型茶藝、古箏、茶葉審評(píng)、表演型茶藝、茶禮茶俗、茶的營(yíng)養(yǎng)與保健、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、茶文化旅游、茶館經(jīng)營(yíng)與管理等。