服裝設計專業(yè)是福建省省級精品專業(yè)，國家教育部高職高專教學改革試點專業(yè)，《服裝結構設計》為省級精品立項建設課程；前身是創(chuàng)辦于1908年的私立華南女子文理學院紡織品系。
培養(yǎng)目標：面向現(xiàn)代服裝行業(yè)，培養(yǎng)研發(fā)型、管理型、技術型、營銷型的高素質技能型人才。
可從事服裝款式設計、樣板設計、品質檢驗、生產管理、商品銷售及外貿跟單、理單等工作。
辦學二十四年來為省內外服裝行業(yè)輸送了大量的服裝專業(yè)人才，獲得廣泛的聲譽，深受用人單位的好評。
專業(yè)擁有一支責任心強、實踐教學水平高的雙師型師資隊伍，骨干教師赴美國、日本、香港及國內知名服裝院校、企業(yè)研修培訓。
積極引進名師名家，聘請臺灣輔仁大學教授吳繼仁博士、臺灣格蘭西服設計總監(jiān)陳和平先生及香港飛達帽業(yè)控股有限公司董事總經理顏寶鈴女士擔任客座教授。
專業(yè)重視實踐操作能力的培養(yǎng)，堅持走“工學結合”的人才培養(yǎng)之路，形成了包括培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)資源（校企聯(lián)盟企業(yè)）、培養(yǎng)方法與途徑以及質量監(jiān)控在內的工學結合人才培養(yǎng)模式改革的系統(tǒng)。
學生能夠獨立完成從主題構思、設計制板到成品制作。
畢業(yè)生均持有中、高級“服裝制作工”或“營銷師”等職業(yè)資格證書。
專業(yè)積極開展對外交流，服務社會。
長期與福建外經外貿培訓中心合作承擔國家商務部援外服裝技術培訓任務，成功舉辦“尼日利亞服裝技術培訓班”、“發(fā)展中國家服裝技術培訓班”；積極配合有關部門承辦“臺灣來閩服裝職業(yè)技能鑒定”、“全國殘疾人職業(yè)技能競賽”福建賽區(qū)（服裝技能）選拔賽并承擔決賽選手的集訓工作；同時與法國L’act服裝藝術學院建立長期友好關系。