酒店管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)酒店各主要業(yè)務部門及崗位所需的專業(yè)技能，并能進行房價管理、營銷策劃，具有國家職業(yè)技能（高級）等級標準或行業(yè)職業(yè)技能（初級）等級標準的高端技能型專門人才。
就業(yè)方向：面向商務型、經(jīng)濟型或綜合型旅游酒店、度假村，公寓式酒店、酒樓、酒吧等企業(yè)。
從事酒店前臺預訂、接待、酒店總機話務、酒店禮賓服務、酒店商務中心、酒店行政樓層、中西餐廳及酒吧、樓層及公共區(qū)域等管理服務工作。