中草藥栽培與鑒定（學制四年）培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備中藥學、農(nóng)學和生物學的基本理論、基本知識和基本技能，并初步掌握中醫(yī)藥學基本知識，能在中藥、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、生物等領域和部門從事相關的技術和設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學科研等工作的高級科技人才。
培養(yǎng)要求：學生系統(tǒng)學習中藥學、農(nóng)學和生物學基本理論，深入進行中藥鑒定與質量評價、野生藥用植物歸圃與新品種選育、藥用植物栽培管理、中藥化學成分分離提取、中藥加工炮制等方面的理論學習與生產(chǎn)實踐鍛煉，培養(yǎng)具有從事藥用植物生產(chǎn)管理、技術推廣、成分提取、加工炮制、經(jīng)營管理和教學科研創(chuàng)新能力的復合型人才。
主要課程：植物學、植物生理學、生物化學、土壤肥料學、遺傳學、試驗設計與統(tǒng)計分析、植物組織培養(yǎng)、中藥學、中藥化學、中藥鑒定學、中藥炮制學、中藥藥理學、藥用植物分類學、藥用植物資源學、藥用植物栽培學、藥用植物育種學、藥用植物病理學、藥用植物害蟲學、藥用菌物栽培學、中醫(yī)基礎理論、中草藥與健康、中藥制劑分析、植物學等。
專業(yè)優(yōu)勢：本學科依托國家一級博士點學科――園藝學科的基礎上，所建立的藥用植物二級博士點學科，擁有良好的教學與科研條件。
教學與科研基地優(yōu)越，實驗室儀器設備先進。
現(xiàn)有博士研究生導師2人、碩士研究生導師2人。
就業(yè)方向：本科生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀碩士研究生，可在涉及藥用植物、農(nóng)業(yè)、生物、或綜合性高等院校、科研單位、科技推廣等部門從事教學、科研、管理、技術推廣和經(jīng)營工作。
可通過選干或公務員考試進入各級政府相關部門從事行政管理。
可通過“雙向選擇”到中藥生產(chǎn)、制藥、園藝、植保等企業(yè)從事科研、開發(fā)、推廣、生產(chǎn)及經(jīng)營工作，還可應征入伍到部隊從事管理、技術及后勤工作。