培養(yǎng)目標：建筑工程管理專業(yè)具有管理學和工程學的雙重屬性，以建筑工程管理為依托，兼顧工程管理，培養(yǎng)具備管理學、經(jīng)濟學和工程技術(shù)的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，能在國內(nèi)工程建設(shè)領(lǐng)域、酒店工程領(lǐng)域從事項目決策和全過程管理的復合型中級管理人才，尤其在酒店項目的建設(shè)及運行中從事工程管理及設(shè)備管理的中級管理人才和技術(shù)應用型人才。[1]

培養(yǎng)規(guī)格：建筑工程管理專業(yè)培養(yǎng)樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，熱愛勞動、遵紀守法、團結(jié)合作;熱愛祖國，擁護中國共產(chǎn)黨、擁護社會主義;熟練掌握本專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，具備運用所學知識和技能自覺地為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。

建筑工程管理專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1、掌握管理與工程管理的基本理論與方法;2、掌握建筑工程技術(shù)知識;3、掌握相關(guān)的經(jīng)濟理論;4、熟悉建筑工程建設(shè)與管理相關(guān)的法律、法規(guī);5、具備綜合運用上述四個方面的知識從事建筑工程管理的基本能力;6、掌握一門外語，具有閱讀、翻譯本專業(yè)外文資料和初步的聽說能力;7、了解體育運動的基本知識，掌握科學鍛煉身體的基本技能，達到國家大學生體育合格標準，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習慣，身體健康;8、建筑工程管理專業(yè)畢業(yè)生具有良好的文化素質(zhì)、心理品質(zhì)及一定的美學修養(yǎng)。