專業(yè)介紹
酒店旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)學(xué)生掌握計算機(jī)、英語的實際應(yīng)用能力,掌握現(xiàn)代酒店的基本管理理論和方法,具有現(xiàn)代酒店的服務(wù)與管理技能,外語會話能力,公關(guān)和交際能力以及酒店管理軟件操作技能,達(dá)到酒店店長的水平。
學(xué)生在校期間可獲得與本專業(yè)相關(guān)的商務(wù)辦公自動化證書、ISO9000內(nèi)審員資格證書、中外文導(dǎo)游資格證書、酒店經(jīng)理上崗證。
酒店旅游管理核心課程
現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店社交禮儀、現(xiàn)代酒店市場營銷、酒店管理信息系統(tǒng)、現(xiàn)代酒店英語、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等。
酒店旅游管理就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后能在訂單培養(yǎng)的連鎖酒店工作,或在國內(nèi)外星級酒店、旅游度假酒店,商務(wù)酒店、博覽會議中心、以及高爾夫會館中勝任管理崗位工作。
酒店旅游管理
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