機械加工與制造專業(yè)培養(yǎng)目標：面向制造業(yè)，培養(yǎng)具有機械制造方面的專業(yè)基礎理論，具備較強的機械加工、制造及各種加工工藝的編制能力的機械制造工藝技術人員和機械加工人員。

機械加工與制造專業(yè)主要課程：機械設計基礎、CAD/CAM、機床電氣與自動化控制、機床夾具、液壓技術、機械基礎、金屬材料與熱處理、機械制造工藝、機械制圖、電工電子技術、機構與機械零件、金屬切削機床、車工工藝、銑工工藝、數(shù)控加工等。