旅游管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)與中國現(xiàn)代化建設要求相適應，德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高的文化素質，思想道德素質，綜合職業(yè)能力，面向旅游公司，旅游行政事業(yè)單位、酒店、飯店、賓館從事一線服務、管理、經營工作，本專業(yè)分為導游與酒店兩個方向，學生自行選擇方向。

旅游管理主要課程設置：旅游漢語言文學、中國歷史文化、中國旅游地理、旅游經濟學、旅游學概論、旅游心理學、普通話訓練、公關禮儀、旅游英語、導游基礎、飯店管理、旅游政策法規(guī)、客源國及地區(qū)概論、旅游市場營銷學、會展管理與案例、旅游區(qū)規(guī)劃與管理、中國飲食文化、飯店裝飾與布置、藝術旅游美學基礎。

旅游管理主要就業(yè)去向：各類旅行社、旅游公司、景點景區(qū)、飯店旅游部的導游、業(yè)務管理，營銷業(yè)務崗位群;酒店、飯店、賓館的服務管理崗位群;各類旅游行政單位、旅游事業(yè)單位的行政管理、旅游文秘、旅游產業(yè)規(guī)劃管理等崗位群。