專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí),具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干課程
旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、飯店工作英語(yǔ)、酒店服務(wù)心理等。 [1]
實(shí)訓(xùn)教學(xué)
在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、OPERA酒店管理軟件應(yīng)用等技能實(shí)訓(xùn)。在高星級(jí)酒店或其他高端服務(wù)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。
就業(yè)方向
主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。
焊接技術(shù)
關(guān)注人數(shù):265次
酒店管理
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模具設(shè)計(jì)與制造
關(guān)注人數(shù):296次
汽車維修
關(guān)注人數(shù):266次
廣元昭化區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)新聞動(dòng)態(tài)