專業(yè)介紹
高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程
飯店概論、飯店禮儀、飯店服務心理學、計算機應用基礎、公共藝術、職業(yè)生涯規(guī)劃、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務與管理、科峰服務與管理、餐飲服務與管理、飯店產(chǎn)品營銷、飯店服務活動策劃、飯店財務基礎、飯店專業(yè)英語、茶藝、插花、調酒、咖啡制作、烹調基礎知識、飯店康樂服務、飯店工程與安全等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)堅持立德樹人,面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業(yè),培養(yǎng)從事高星級飯店及同類企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理,德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)
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航空服務專業(yè)
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服裝設計與工藝專業(yè)
關注人數(shù):225次
機電技術應用專業(yè)
關注人數(shù):199次
北侖職業(yè)高級中學新聞動態(tài)