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西餐烹飪

專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,能從事西餐烹飪操作及餐飲業(yè)管理工作,具備扎實的烹飪基本功與嫻熟地烹飪技能的技能型可持續(xù)發(fā)展人才。

就業(yè)方向

各類中外賓館、酒店、飯店、西餐廳、咖啡廳、蛋糕店、大型超市等。

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