武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校其他專業(yè)

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專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標(biāo)專業(yè)以培養(yǎng)實(shí)操能力為導(dǎo)向，具備必需的理論知識和職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線從事電氣設(shè)備的安裝、調(diào)試、運(yùn)行、維護(hù)、生產(chǎn)及供、用電系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù)工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)、開拓精神、創(chuàng)新能力的電氣技術(shù)中等應(yīng)用型技能人才，可

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專業(yè)介紹：中式烹飪主要課程烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、飲食文化概論、西餐工藝學(xué)、菜點(diǎn)與宴會(huì)設(shè)計(jì)、烹飪工藝美術(shù)、餐飲企業(yè)管理、中國名菜、食品雕刻與冷餐工藝、烹飪技能訓(xùn)練(專業(yè)實(shí)操課)、面點(diǎn)制作技術(shù)、烘焙工藝學(xué)、潮州小吃、潮菜制作技術(shù)、