專業(yè)介紹
主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。
汽車整車與配件營銷
關(guān)注人數(shù):250次
機電技術(shù)應(yīng)用(工業(yè)機器人應(yīng)用與維護)
關(guān)注人數(shù):263次
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用(工業(yè)設(shè)計)
關(guān)注人數(shù):239次
西餐烹飪
關(guān)注人數(shù):240次
麗水職業(yè)高級中學(xué)新聞動態(tài)