專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)中級面點(diǎn)師,師資力量雄厚,實(shí)習(xí)設(shè)備齊全,學(xué)生畢業(yè)后能勝任飯店、酒店、糕點(diǎn)工作及餅屋的技能操作及管理工作,經(jīng)濟(jì)收入高。
主要課程
面點(diǎn)技術(shù)、西點(diǎn)技術(shù)、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點(diǎn)原材料
面點(diǎn)師
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電工電器維修
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會計(jì)電算化
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幼師
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廉江興華職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動態(tài)