培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應社會主義市場經(jīng)濟需要，具有旅游管理專業(yè)基礎理論、基本知識和專業(yè)能力，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的應用型高級專門人才，并為旅游中等院校培養(yǎng)師資。
專業(yè)主干課程：管理學原理、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、旅游資源與開發(fā)、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、市場營銷、飯店管理原理、經(jīng)濟法、信息系統(tǒng)。
主要實踐環(huán)節(jié)：導游實習、旅游資源與開發(fā)實習、酒店服務實踐、綜合畢業(yè)實習。