培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，具有旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)理論、基本知識和專業(yè)能力，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的應(yīng)用型高級專門人才，并為旅游中等院校培養(yǎng)師資。
專業(yè)主干課程：管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、旅游資源與開發(fā)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、市場營銷、飯店管理原理、經(jīng)濟法、信息系統(tǒng)。
主要實踐環(huán)節(jié)：導(dǎo)游實習(xí)、旅游資源與開發(fā)實習(xí)、酒店服務(wù)實踐、綜合畢業(yè)實習(xí)。