本專業(yè)具有博士、碩士學位授予權，立足培養(yǎng)綜合素質較高、具備生命科學基本知識，掌握現(xiàn)代生物工程技術及其產業(yè)化科學原理、工藝技術和工程設計等基礎理論、基本技能，能在制藥、食品以及發(fā)酵等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政管理部門從事與生物工程領域相關的生產、設計、產品技術研究開發(fā)和工廠管理的高級工程技術人員。
主要課程：有機化學、化工原理、微生物學、生物化學、細胞生物學、分子生物學、基因工程、生物工藝原理、生物工程設備、生物工程技術、生物制藥工藝學等。
授予學位：工學學士。